Non è insolito gustarsi un ottimo pranzo-degustazione accompagnato da ottimi vini, ma farlo con i loro creatori non capita spesso, purtroppo… Cotanta fortuna stavolta è toccata a me!
Tre piccioni con una fava: un grande chef e 2 (discretamente) giovani enologi. Matteo Berengo, creativo chef dell’Enoteca di Buttrio, Alessandro Dal Zovo della Tenuta di Angoris e Francesco Spitaleri, dell’azienda Conte d’Attimis – Maniago, tecnici preparatissimi che parlano con entusiasmo del loro lavoro…
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